Dezember
Die Adventszeit ist für uns Floristinnen der letzte Höhepunkt des Jahres. Jetzt, wo die Adventskränze gebunden sind, die Weihnachtsausstellung vorbei ist, genießen auch wir die ruhige Jahreszeit und bereiten uns auf die Feiertage vor.
Wir wünschen Ihnen ruhige, besinnliche Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
November
Mit Hochdruck arbeiten wir an unserer Adventausstellung. Von Jänner bis Oktober haben wir Ideen gesammelt u. wieder verworfen, Messen besucht, wunderschöne Schmuckststücke gefunden, Kataloge gewälzt, Materialien ausgesucht und nun fügen wir das Alles zu unserer Ausstellung zusammen.
Jetzt freuen wir uns auf uns nach wochenlanger Arbeit auf das Ergebniss. Kommen Sie doch vom 11. bis 13. November auf ein Glas Prosecco vorbei und feiern Sie mit uns den Beginn der schönsten Jahreszeit.
Oktober
Allerheiligen im Glashaus
Ab 13. Oktober ist in unserem Glashaus die Allerheiligenausstellung vorbereitet.
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern haben wir verschiedene Grabformate naturgetreu ausgelegt. Im Trend sind diesen Herbst Waldkränze aus Naturmaterialien. Gestecke mit Koniferen- oder Blautannengrün, Islandmoosherzen, Pflanzschalen und Urnenschmuck ergänzen unser Angebot.
Natürlich ist das nur ein kleiner Ausschnitt unserer Möglichkeiten; Größe, Farbe und Material können Sie jederzeit nach ihren persönlichen Vorstellungen von uns ändern lassen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns.
Die Ausstellung ist bis 31. Oktober geöffnet.
August
August bis September ist die beste Erntezeit für Kräuter.
Kräuter pflückte ich immer am Vormittag, die Vitalstoffe sind zu diesem Zeitpunkt am intensivsten.
Salbei, Oregano und Basiklikum trockne ich, Schnittlauch und Petersilie kann man gut einfrieren.
Heuer wächst die Zitronenverbene (Eisenkraut) so stark, dass ich sie für Tee (Verveine Tee) trocknen, kann und noch genug für ein besonderes Rezept übrig habe.
Liqueur de Verveine:
Ich mische
60 Blätter frische Zitronenverbenen mit 60 Stück Würfelzucker, eine Vanilleschote halbiert, 1 Zimtstnge und 1 Liter Alkohol (Grappa, Obstler, Wodka) in einem Topf.
Diese Mischung lasse ich bis Dezember an einem kühlen Ort ziehen.
In der Advenszeit siebe ich den Likör ab und fülle ihn in saubere Flaschen. Er ist 2-3 Jahre haltbar und wird immer besser. Zitronenverbenlikör ist ein tolles Weihnachtsgeschenk!
Juli
Sommerzeit - Grillzeit
Chilisenf, Barbecuesaucen, Essig und Öle arangieren wir Ihnen zu schmackhaften Mitbringseln für sommerliche Grillparties.
Unsere Gewürzmischungen werden von einer kleinen Manefaktur bei Stuttgart hergestellt.
Eines der beliebtesten Produkte unserer Kunden ist "Cafe de Paris". Diese Gewürzmischung wird einfach in Sauerrahm oder Creme fraiche eingerührt. -fertig!
Der Dip schmeckt nach Knoblauch sowie Kurkuma und kann mild oder scharf abgeschmeckt werden.
Er ist ideal als Grillsauce, zum Fondue oder gekochten Kartoffeln, oder einfach als Brotaufstrich.
Guten Appetit!
Juni
Ihre Körbe und Töpfe füllen wir mit Kräutern und Blumen - Bunt wie der Sommer.
Mit Kerzen und Windlichtern erhellen wir die lauen Sommernächte
Tomaten, Gurken und Paprika werden jetzt gepflanzt um im Juli die ersten Früchte im eigenen Garten zu ernten.
